guía de corte
1
retirar las decoraciones
retire todas las decoraciones antes de empezar a cortar, incluida la sección de crema de mantequilla en la que se han asentado flores frescas o cualquier otro tipo de decoración. Si la tarta tiene varios pisos, quita los cake boards y los soportesantes de cortar los niveles inferiores
2
marcar las líneas de corte
marca las líneas de corte en la
parte de arriba de la tarta, de aproximadamente unos tres centímetros.
3
corte vertical
corta verticalmente hacia abajo toda la longitud del pastel con un cuchillo caliente y afilado. Separa las porciones cortadas de tarta en una tabla de cortar.
4
corte horizontal
para cada porción, haz múltiples cortes verticales uniformemente espaciados. A continuación, haz un corte horizontal en el centro.
5
porciones
cada porción consta de dos capas de pastel ¡sirve a
temperatura ambiente y disfruta!
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